Ένα πραγματικά πανέμορφο νησί που εκτός από μαγικές παραλίες και ρομαντικές περατζάδες στην πόλη , προσφέρει και μια εκλεκτή και μοναδική κουζίνα! Η κουζίνα της πολυσυλλεκτική! Ψάρι, κρέας, λαχανικά και ζυμαρικά, όλα σχεδόν με μια συνοδεία Ιταλικής φινέτσας! Ορίστε λοιπόν όλα τα καλούδια της Κέρκυρας: Σοφρίτο: Μοσχαράκι κομμένο σε λεπτές φέτες και μαγειρεμένο με 4 υλικά : ελαιόλαδο, σκόρδο, κρεμμύδι…
Σε μια όμορφη γειτονιά στο Κουκάκι, μας περιμένει η Μικρή Βενετία, ένα μοντέρνο μεζεδοπωλείο το οποίο διαφοροποιείται από τα κλασικά του είδους του. Στη Μικρή Βενετία παντρεύονται με φαντασία κλασικές ελληνικές γεύσεις με πιάτα από δοκιμασμένες διεθνείς κουζίνες. Το μαγαζί στεγάζεται σε ένα πολύ όμορφο χώρο και η διακόσμηση του υπόσχεται να σας κερδίσει με την απλότητα αλλά και την εφευρετικότητα της. Η γνώση, η εμπειρία και…
Πρέπει να παραδεχτώ πως η Κρητική κουζίνα είναι από τις πιο νόστιμες, πλούσιες και συνάμα απλές κουζίνες που υπάρχουν. Αν θες να δοκιμάσεις πραγματική κρητική κουζίνα, αυτά είναι τα 7 πιάτα που σίγουρα θα πρέπει να γευτείς. 1. Μαραθόπιτα : πλακουτσωτή πιτούλα που ετοιμάζεται στο τηγάνι με ελάχιστο λάδι. Τα συστατικά της εκτός από μάραθο που μαρτυρά το όνομά της…
Το κινόα ή αλλιώς η “χρυσή τροφή” είναι ένα ψευδο-δημητριακό που αποτελούσε βασική τροφή των Περουβιανών για πολλά έτη. Οι σπόροι του θυμίζουν πλιγούρι ή ρύζι όπως και η γεύση του. Τι έκανε όμως τον O.H.E. να ανακηρύξει το 2013 ως «Διεθνές έτος κινόα» ? • Είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, περιέχει 20…